Schlagwort: Gesundheit

3 herzhafte Waffel-Rezepte

Zum Tag der Waffel stellen wir 3 gesunde Waffel-Rezepte vor, die Groß und Klein schmecken. Schnell und einfach zum Nachmachen: Bunte Gemüse-Waffeln, Paprika-Tomaten-Waffeln und Spinat-Käse-Waffeln.

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Die Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide ist ein einfaches und alltagstaugliches System, das klare Orientierung bietet. Das Beste: Kein Lebensmittel verboten ist. Wir erklären warum.

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Tag des Apfels – Rund um die Vitaminbombe

Am 11. Januar ist „Tag des Apfels“. Egal ob grün oder rot, süß oder sauer, groß oder klein – viele Deutschen lieben das heimische Obst. Wir verraten wann der Apfel Saison hat, geben Tipps zu Einkauf und Lagerung, zeigen was in der runden Frucht steckt und welche Apfelsorten zum Kochen und Backen geeignet sind. PLUS 3 leckere Rezepte für Apfel-Flammkuchen, Apfel-Chutney und Apfelrosen mit Sauerkraut!

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9 Tipps für kleine Gemüsemuffel

„Ich esse das nicht!“ Ein Satz, der vielen Eltern bekannt sein dürfte. Doch Fakt ist: Vor allem Gemüse enthält viele lebensnotwendige und gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Doch wie gelingt es, Kinder davon zu überzeugen, (mehr) Gemüse zu essen?

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Welches Gemüse kann eingefroren werden?

Das Einfrieren von Lebensmitteln ist eine praktische Möglichkeit, Vorräte über einen längeren Zeitraum anzulegen. Doch welche Gemüsesorten können eingefroren werden? Muss das Gemüse dafür vorbehandelt werden oder kann es direkt vom Garten in die Tiefkühltruhe?

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Vollkorn – Das Für und Wider

Was spricht für den Verzehr von Vollkornprodukten und wo können Schwierigkeiten auftreten? Wir klären auf und geben Tipps, um die Verdaulichkeit von Vollkornprodukten zu verbessern.

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