Neuigkeiten, Veranstaltungen und Projekte
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Gute Laune durch gesunde Ernährung
Was können Sie tun, wenn die Tage kürzer und die „Glückshormone“ weniger werden? Wir sagen Ihnen, welche Lebensmittel jetzt hilfreich sind!
Smoothies – Gemüse und Obst mal anders
Smoothies enthalten Obst und Gemüse – doch sind sie wirklich so gesund? Wir klären auf. Außerdem finden Sie 2 leckere Rezepte zum Nachmachen!
Ernährungsmythos – Zitrusfrüchte sind Vitamine-C-Bomben
Was steckt hinter diesem Mythos? Und welche Obst- und Gemüsesorten enthalten eigentlich Vitamin C? Wir haben für Sie eine Übersicht erstellt!
Aromatisiertes Wasser – Schnell selbstgemacht
Beim selbstgemachten aromatisierten Wasser können Sie Geschmack, Inhaltsstoffe und den Süßegrad selbst bestimmen! Wir zeigen mit 4 Rezepten, wie vielfältig Wasser sein kann!
Sommer, Sonne, Urlaub und Kräuter
Lernen Sie mehr über Bohnenkraut, Majoran, Estragon oder Lavendel als Heilkräuter oder für die Verwendung in der Küche kennen!
Kräuterkunde: Oregano, Thymian und Salbei
Diese Kräuter verleihen Gerichten immer den passenden Geschmack. Doch wie finden Sie Verwendung in der Küche und haben manche von ihnen sogar eine heilende Wirkung?
Typische Kräuter unserer heimischen Küche
Welches sind die beliebtesten Küchen- und Heilkräuter? Lesen Sie mehr über Basilikum, Petersilie und Co.!
Wurzelgemüse – unterschätzte Vitaminbombe
Kennen Sie das beliebtestes Wurzelgemüse der Deutschen oder wussten Sie, dass Rote Bete auch Rote Rübe genannt wird? Wissenswertes rund um Wurzelgemüse finden Sie hier!
Schmackhafte Alternativen zu Fleisch
Immer mehr Menschen interessieren sich für die Herkunft ihrer Nahrung und sind bereit, ihren Fleischkonsum zu reduzieren oder komplett einzustellen. Leckere Alternativen stellen wir in diesem ALEX-Tipp vor!
Fleischlos glücklich
Aus welchen Gründen verzichten immer mehr Menschen auf Fleischkonsum? Was ist der Unterschied zwischen einem Vegetarier und einem Flexitarier? Wir fassen zusammen!