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Endlich Erdbeeren! Tipps zu Einkauf, Lagerung & Co.

Erdbeeren gehören ohne Frage zu den beliebtesten Früchten der Deutschen. Wann haben Sie Saison? Woran lassen sich reife Erdbeeren erkennen? Diese und weitere Tipps lesen Sie hier. Extra: Rezept für Spinat-Salat mit Erdbeeren und Erdbeerdressing

7 Fakten über Spargel

Wann genau beginnt die Spargelsaison, woran erkennt man frischen Spargel oder wie bewahrt man das Edelgemüse am besten für ein paar Tage auf? Wir haben die sieben häufigsten Fragen und die passenden Antworten zusammengetragen.

Jetzt wird´s bunt! Ostereier natürlich färben

Wie wäre es in diesem Jahr mal damit, Ostereier mit Naturstoffen zu färben? Aus Zwiebelschalen, Spinat und Co. können Sie tolle Naturfarben herstellen und vermeiden außerdem ungesunde Farbstoffe.

Tag des Apfels – Rund um die Vitaminbombe

Am 11. Januar ist „Tag des Apfels“. Egal ob grün oder rot, süß oder sauer, groß oder klein – viele Deutschen lieben das heimische Obst. Wir verraten wann der Apfel Saison hat, geben Tipps zu Einkauf und Lagerung, zeigen was in der runden Frucht steckt und welche Apfelsorten zum Kochen und Backen geeignet sind. PLUS 3 leckere Rezepte für Apfel-Flammkuchen, Apfel-Chutney und Apfelrosen mit Sauerkraut!

Raffiniertes Fingerfood für Silvester

Die Tage zwischen Weihnachten und Neujahr vergehen wie im Flug. Hat man sich spätestens am 2. Weihnachtsfeiertag vorgenommen, nicht mehr so viel zu Essen, steht auch schon die Planung für das Silvesterbuffet an! Egal ob Sie zuhause feiern oder eingeladen sind, Fingerfood ist schnell zubereitet, sorgt für eine große Auswahl an Leckereien und nicht zu vergessen: das Geschirr bleibt größtenteils sauber und Sie können sich ganz auf Familie, Freunde und das gemeinsame Feiern konzentrieren!

Backe, backe, Plätzchen – 5 leckere Weihnachtsrezepte

Damit die Weihnachtsbäckerei für (Groß-)Eltern und Kinder zu einem großen Erlebnis wird, wird es Zeit für Neues! Haben Sie schon einmal etwas von Schneekugel-Muffins, Schmelzender-Schneemann-Keksen oder Rentier-CakePops gehört? Wir zeigen fünf Kreationen, die klassische Plätzchen blass aussehen lassen!

Heiß geliebt: Cremesuppen für die ganze Familie

Die meisten Kinder lieben buntes Essen, aber nicht unbedingt, wenn es nach Gemüse aussieht. Da bei Cremesuppen nicht zu erkennen ist, auch welchen einzelnen Zutaten diese bestehen, helfen sie Kindern, fast nebenbei mehr Gemüse zu essen. Weitere Vorteile und leckere Rezeptideen finden Sie in diesem Artikel.

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