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Die Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide ist ein einfaches und alltagstaugliches System, das klare Orientierung bietet. Das Beste: Kein Lebensmittel verboten ist. Wir erklären warum.

Tag des Apfels – Rund um die Vitaminbombe

Am 11. Januar ist „Tag des Apfels“. Egal ob grün oder rot, süß oder sauer, groß oder klein – viele Deutschen lieben das heimische Obst. Wir verraten wann der Apfel Saison hat, geben Tipps zu Einkauf und Lagerung, zeigen was in der runden Frucht steckt und welche Apfelsorten zum Kochen und Backen geeignet sind. PLUS 3 leckere Rezepte für Apfel-Flammkuchen, Apfel-Chutney und Apfelrosen mit Sauerkraut!

10 Tipps, wie Sie altes Brot verwenden können

Nichts geht über ein frisch gebackenes Brot. Doch meist wird dies schon nach wenigen Tagen trocken und wird ungern verzehrt. Wir haben Tipps, wie Sie trocknes Brot und Brötchen in echte Leckerbissen verwandeln können.

Kinderpunsch für Wintertage

An kalten Wintertagen ist ein heißer, alkoholfreier Fruchtpunsch genau das Richtige, um die Hände und den Bauch wieder aufzuwärmen. Probieren Sie unser Rezept für Fruchtpunsch aus und lassen sich vom winterlichen Aroma überzeugen.

Naschen erlaubt: Gesunde Weihnachtssnacks

Weihnachtszeit ist Süßigkeitenzeit. Die Teller sind großzügig gefüllt und der Schokoladenadventskalender sorgt für die Extraportion Zucker. Da ist, zumindest bei den Eltern, eine gesunde Abwechslung gern gesehen. Wir zeigen Ihnen gesunde Snacks, bei denen Naschen ohne schlechtes Gewissen erlaubt ist.

3 Rezepte für die Weihnachtsbäckerei

Zweifelsohne gehört das vorweihnachtliche Backen für viele Familien zu den schönsten Gemeinsamkeiten an den Weihnachtstagen. Wir haben für Sie drei abwechslungsreiche Rezepte zusammengestellt, bei dem sich kleine und große Deko-Künstler austoben können. Gleich reinschauen!

Heiß geliebt: Cremesuppen für die ganze Familie

Die meisten Kinder lieben buntes Essen, aber nicht unbedingt, wenn es nach Gemüse aussieht. Da bei Cremesuppen nicht zu erkennen ist, auch welchen einzelnen Zutaten diese bestehen, helfen sie Kindern, fast nebenbei mehr Gemüse zu essen. Weitere Vorteile und leckere Rezeptideen finden Sie in diesem Artikel.

5 schaurig-schöne Halloween-Snacks

Sie stecken bereits in der Planung für die nächste Halloweenparty? Unsere Snacks sind mit ihrer niedlichen und witzigen Optik ein echtes Highlight auf dem Buffettisch!

Ofengemüse – Köstlichkeiten vom Blech

Egal ob Brokkoli, Kürbis oder Pilze: Es gibt kaum ein Gemüse, das Sie nicht im Ofen zubereiten können. Wir verraten Ihnen, wie Sie Ofengemüse zubereiten und worauf Sie achten sollten! Exklusiv für Sie: Ein Plakat mit den Garzeiten unterschiedlicher Gemüsesorten!

Welche Kartoffel ist für welches Gericht geeignet?

Je nach Eigenschaft der Kartoffeln, eignen sich diese mehr oder weniger für die Zubereitung bestimmter Gerichte. Wir verraten Ihnen, welche Kartoffeln für die Zubereitung von Suppen, Püree & Co. geeignet sind.

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